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世界*的甜点

   　经过一天的忙碌，坐在办公桌前，伸个懒腰，泡一杯浓浓的咖啡，多么惬意的事啊，如果能再来一份甜点犒劳下自己，那就再好不过了，今天，澳典烘焙坊就为各位介绍几款世界较*的甜点，希望各位不要口水直流哦。

　　美国：布朗尼蛋糕(Brownie)

　　布朗尼是很普通的美式家庭甜点，味道浓郁迷人，口感介于饼干和蛋糕之间。它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。做法却出奇的简单，烘焙新手也可以一次成功，因为它根本不需要技术。只需要把全部材料混合就可以开烤了，烤盘模具批发，什么工具都不需要。真是想失败都难，**简单**有成就感的。

　　闽台：瑞士卷(Helveticrolls)

　　它是戚风蛋糕的一种，较1先由瑞士传入美国，闽台是在民国50年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉，才大力推广此类糕点到闽台，由于推广已久，所以在闽台是很普遍的糕点，几乎每间西点面包店*的长青产品它不是瑞士特产只不过闽台人较初发现它的地点在瑞士。

　　日本：长崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella)

　　日本*西点。蜂蜜蛋糕较早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人较隆重的敬意。大约十六世纪时，由于当时的德川幕府采取锁国政策，武汉烤盘模具，仅在局部开放长崎等少数地点做为外国船队访日的港口，因此希望进入日本做生意的荷兰商人便特地面见天皇，并呈上荷兰**招待贵宾用的精致蛋糕。蛋糕特殊的香甜气息与滑细的口感，立即博得天皇的赞赏。到了十七世纪，葡萄牙的传教士和商人也远渡重洋来到长崎。他们为与当地人建立友谊，便采取向贵族分送葡萄酒、向平民分送甜点的策略，希望借此传播基1督教。这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点立刻在民众间大受欢迎，这就是长崎蜂蜜蛋糕的由来。

优质的烘焙器具有什么优势

不沾烘焙器具对烘焙有什么帮助呢

　　就烤盘的功用性来讲，国外不粘烘焙器具普及率已达95%以上，使用已趋向于经用与节能(节省油料、人工、燃料和清洁费用)。而国内普及率才15%不到，可喜的是目前国内有些企业经过实践发现，烤盘模具厂，买素面的烘焙器具，感觉会很便宜，但是加上不粘节省的油料、燃料、刷油及清洁时的人工发现本钱比不粘还要高得多，并不节省成本，更何况现在大家对烘焙食物的请求逐渐进步，美味健康，漂亮成了现代烘焙食物的新需求。这使烘焙器具的企业的制造技能面对新的检测，而要制造出好的烘焙器具，就要借助于烘焙质料、机械和用具的辅佐，这对烘焙用具而言也提出了技能更专业，商品更安全的要求。所以不粘烘焙器具将是今后一种发展趋势。

　　欧美对烘焙器具的规范、安全、卫生及环保的请求比国内更严厉，所以烘焙器具公司们已意识到这些并逐渐向之发展，烤盘模具价格，从材料的选用、表面处理到功用经用度与安全性方面都以欧美规范请求为方针来强化本身，实现商品质量世界化，进步商品的世界竞争力，使国表里消费者的报价买到较实惠的商品，我们将自始自终地持续改善以满意世界化的请求，与国内外客户谱写烘焙业新篇章。